Ингредиенты:
— 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) — 2 ст. л сахара — 1\2 ч.л. соли — 2 ст. л. масла подсолнечного — 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) — пакет сухих дрожжей 11 гр. (…
[ Читать далее → ]
«Царские» помидоры для цариц:)
Вкусные, сладкие помидорки
Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год. На
сегодняшний день он такой —
На 3-х литровую банку.
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить: укроп зонти…
Приготовим: Картофель – 5 крупных картофелин Помидоры – 5 Сыр твердый — 100г Фарш смешанный – 250-300г Лук – 1 Чеснок – 3-4 зубка Соль Перец черный молотый Итальянские сухие травы или базилик Зелень петрушки и укропа Майонез Масло растительное
Картофель чистим и отвариваем до по…
[ Читать далее → ]
3 кг зеленых помидор (зеленые, потому что незрелые) 1 кг моркови 1 кг репчатого лука
1 кг перца болгарского 100 гр крупной соли 300 гр сахарного песка.
Помыть, почистить, помидоры, лук и перец порезать кольцами, морковь натереть на простой терке или для корейской моркови, засып…
[ Читать далее → ]
1. ТОМАТЫ ‘ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ’
Ингредиенты:
— 3 кг помидоров,
— 200 г зелени,
— 1 головка чеснока,
— 100 г репчатого лука.
Маринад:
— 3 л воды, 2 ст.ложки соли,
— 9 ст.ложек сахара, 2-3 шт. лаврового листа,
— 3 шт. перца горошком, 1 стакан 9%-ного уксуса.
Приготовление…
[ Читать далее → ]
Несмотря на простоту приготовления, вкусные и эстетичные сырники получаются далеко не у всех. То они разваливаются при жарке, то прилипают к сковороде, то на вкус, как резина… И вообще – почему «сырники», если готовятся из творога? Вопросов и претензий к блюду немало — отвечаем на…
[ Читать далее → ]
1.Вкусный салат с капустой, огурцами и копченной колбасой. Тонко нашинковать капусту, нарезать соломкой свежий огурец, копченую колбасу. Натереть на крупной терке любой твердый сыр. Добавить маленькую баночку консервированной кукурузы. Заправить салат майонезом и всё хорошо пере…
[ Читать далее → ]
В чистые сухие банки уложить: венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян) листья черной смородины (3-4 шт) чеснок (1-2 зубчика) корень хрена 1/2 красного острого перца помидоры (до верха, до горлышка).
Залить холодной фильтрованной водой, так чтобы полностью покрывала помидоры. Это …
[ Читать далее → ]
Пирог делается просто, но он очень вкусный. Аромат стоит на весь дом!
500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).
Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.
Для теста в…
[ Читать далее → ]
Чудные они, эти «синенькие»… В салат не забросишь, с картошкой не пожаришь, и мороки с ними – испечь, кожицу снять… Примерно такие мысли возникают при виде фиолетовых иностранцев на рынке, пока я не попробуете один салат «с секретом». Секрет салата был в том, что мало кто с лёту у…
[ Читать далее → ]